Découvrez la cannelle de ceylan

Le cannelier de Ceylan (Cinnamomum verum), aussi appelé cannelle de Ceylan, est un arbre originaire du Sri Lanka, autrefois appelé Ceylan, d'où il tire son nom. Cultivé dans les régions tropicales d'Asie du Sud, ce cannelier produit une épice douce et parfumée : la cannelle. Utilisée depuis des millénaires dans les médecines traditionnelles et les rituels en raison de ses propriétés médicinales, la cannelle de Ceylan est aujourd'hui prisée pour ses bienfaits sur la santé et son potentiel en phytothérapie.

Bienfaits de la cannelle de Ceylan

Le cannelier de Ceylan offre des bienfaits thérapeutiques variés grâce à ses actifs puissants, notamment les polyphénols, l'eugénol et l'aldéhyde cinnamique, qui en font une plante de choix pour :

1. Réguler le taux de sucre dans le sang : La cannelle de Ceylan est reconnue pour ses effets hypoglycémiants, contribuant à réduire la glycémie chez les personnes souffrant de diabète de type 2. Elle améliore la sensibilité à l'insuline, favorisant une meilleure gestion du glucose.

2. Favoriser la digestion : Antibactérienne et antifongique, la cannelle aide à réguler la flore intestinale, réduit les ballonnements, et facilite la digestion en stimulant la sécrétion de bile et d'enzymes digestives.

3. Renforcer l'immunité : Ses propriétés antimicrobiennes, antivirales et antifongiques font de la cannelle un puissant allié pour lutter contre les infections et les maux de l’hiver, notamment les rhumes, les infections respiratoires et les inflammations des voies respiratoires.

4. Soutenir la santé cardiovasculaire : En aidant à réduire le taux de cholestérol et de triglycérides, le cannelier de Ceylan contribue à la protection des artères et à la prévention des maladies cardiovasculaires.

5. Effets anti-inflammatoires et antioxydants : Grâce à sa concentration en antioxydants, la cannelle de Ceylan aide à combattre le stress oxydatif et à réduire les inflammations, ce qui peut être bénéfique pour les articulations et le bien-être général.

Photo by ekaterina-shishina

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Synergies avec d'autres plantes

Synergies et posologie de la cannelle de Ceylan

Les propriétés de la cannelle de Ceylan sont renforcées lorsqu’elle est associée à d’autres plantes :

• Gingembre : Pour une action digestive renforcée et un effet anti-inflammatoire global.

• Curcuma : La combinaison de la cannelle et du curcuma maximise leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un mélange puissant pour le confort articulaire et l’immunité.

• Fenugrec : Associé au cannelier de Ceylan, le fenugrec améliore la régulation de la glycémie, particulièrement utile pour les personnes souhaitant maintenir un taux de sucre équilibré

• Anis étoilé : Parfait pour soutenir le système respiratoire, surtout lors des maux de l'hiver, en associant l'effet expectorant de l’anis aux bienfaits antimicrobiens de la cannelle.

• La cannelle de Ceylan peut être utilisée sous plusieurs formes, chacune ayant une posologie spécifique selon le but recherché. Voici les différentes options et leurs recommandations :

  1. En poudre : Idéale pour une utilisation quotidienne dans les préparations culinaires ou infusions. La dose recommandée est de 1 à 3 grammes par jour (environ une demi-cuillère à café) pour une utilisation régulière.

  2. En gélules ou comprimés : Pratique pour un dosage contrôlé, surtout dans le cadre d’un soutien glycémique. Suivez la posologie indiquée sur le produit (souvent autour de 500 mg à 1 g par jour, à diviser en deux prises).

  3. En huile essentielle : Utilisée en usage externe diluée dans une huile végétale pour les massages, en particulier pour soulager les douleurs articulaires. Pour une diffusion, une à deux gouttes mélangées avec d'autres huiles essentielles suffisent. Ne jamais ingérer l’huile essentielle sans avis médical ou d'un spécialiste en aromathérapie.

  4. En infusion : Ajouter une demi-cuillère à café de cannelle en poudre dans une tasse d’eau chaude. Laisser infuser 5 à 10 minutes, puis consommer après chaque repas pour faciliter la digestion ou une à deux fois par jour pour ses autres bienfaits.

Posologies

Contre indications pour l'argousier

La cannelle de Ceylan est généralement bien tolérée, mais elle présente certaines contre-indications pour certaines personnes :

• Femmes enceintes et allaitantes : Bien que la cannelle de Ceylan soit plus douce que la cannelle de Chine (Cassia), il est recommandé de limiter sa consommation en raison de sa puissance et de son potentiel emménagogue (stimulant pour les règles).

• Allergies et sensibilités : En cas d’allergie à a cannelle ou d'hypersensibilité à ses composants, évitez son usage pour éviter des réactions cutanées ou digestives.

• Personnes souffrant d’ulcères gastriques : La cannelle, bien que digestive, peut aggraver les symptômes en cas d’ulcères gastriques ou de reflux gastro-œsophagien.

• Interaction avec des traitements anticoagulants : La cannelle contient des composants qui peuvent avoir un effet fluidifiant du sang, prudence donc si vous suivez un traitement anticoagulant.

Achetez votre Cannelle de Ceylan de Qualité

Choisissez une cannelle de Ceylan de qualité pour bénéficier pleinement de ses bienfaits, en optant pour une poudre ou des gélules biologiques, garanties sans additifs et riches en composés actifs tels que l’aldéhyde cinnamique et l’eugénol. Un bon choix de cannelle de Ceylan vous offrira une concentration optimale en polyphénols pour un maximum d'efficacité.