Borago officinalis
Plante herbacée annuelle aux fleurs bleues étoilées et aux feuilles velues, la bourrache est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires, diurétiques et adoucissantes. Riche en acides gras oméga-6, elle soutient la santé de la peau et des articulations.
La bourrache (Borago officinalis) est une plante herbacée annuelle originaire du bassin méditerranéen, aujourd'hui largement répandue en Europe. Elle se caractérise par ses tiges dressées couvertes de poils raides, pouvant atteindre 60 cm de hauteur. Ses feuilles ovales, alternes et rugueuses au toucher sont également recouvertes d'un duvet piquant.
Ses fleurs, disposées en grappes terminales, sont d'un bleu azur éclatant en forme d'étoile à cinq pétales, avec des étamines noires formant un cône central caractéristique. La floraison s'étend du printemps à l'automne.
Cultivée depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales et culinaires, la bourrache contient des mucilages, des tanins, des saponines, des sels minéraux et surtout de précieux acides gras polyinsaturés, notamment l'acide gamma-linolénique (GLA), un oméga-6 rare dans le règne végétal.
Anti-inflammatoire; Diurétique; Émollient; Sudorifique; Dépuratif; Galactogène
Pensée sauvage; Bardane; Ortie; Calendula; Souci
2 à 3 g de fleurs et feuilles séchées par tasse d'eau bouillante. Infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En gélules: 500 à 1000 mg par jour, selon prescription.
Appliquer les feuilles fraîches écrasées ou en décoction concentrée sur les zones enflammées.
30 à 50 gouttes, 2 à 3 fois par jour dans un peu d'eau.
PARTIES UTILISEES:
La bourrache contient de faibles quantités d'alcaloïdes pyrrolizidiniques potentiellement hépatotoxiques. Son usage prolongé à fortes doses est déconseillé.
Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes souffrant de troubles hépatiques, d'épilepsie ou prenant des anticoagulants. Les personnes sous traitement médicamenteux devraient consulter un professionnel de santé avant utilisation.
À doses élevées, peut provoquer des troubles digestifs légers ou des réactions allergiques chez les personnes sensibles.