Fumeterre

Son nom proviendrait du latin fumus (fumée), en référence à l'aspect délicat de la plante ou à son amertume rappelant celle de la fumée.

• Plante herbacée annuelle de 30 cm de hauteur
• Très commune en Europe et en Asie
• Pousse sur le bord des chemins et dans les terres incultes, jusqu'à 1500 m d'altitude

La Fumeterre (Fumaria officinalis) jouit d'une réputation très ancienne. Dioscoride la recommandait déjà dans les affections hépatiques. Galien affirmait : « elle évacue force cholère par l'urine & guérit les opilations et débilités du foie ». Au Moyen-Âge, les médecins arabes furent les principaux gardiens de son usage. Au XVIe siècle, elle fut largement utilisée comme purgatif doux et dépuratif. Aujourd'hui encore, elle reste une référence de la médecine populaire pour le drainage hépatobiliaire.

• Acides-alcools : acide fumarique et acide malique
• Acides-phénols : acide caféique, chlorogénique et cinnamique
• Alcaloïdes (1 %) : une trentaine d'alcaloïdes spécifiques dont la protopine (ou fumarine), la fumaricine, fumariline, fumaritrine, corydaline, cryptopine
• Flavonoïdes : rutine, quercétol
• Mucilages : adoucissants pour les muqueuses

• Cholagogue et ampho-cholérétique : régularise la production et l'évacuation de la bile (effet bidirectionnel adaptatif)
• Anti-spasmodique au niveau du sphincter d'Oddi : action ciblée grâce à la protopine
• Anti-histaminique : utile dans les allergies saisonnières
• Apéritif et laxatif doux : stimule l'appétit et facilite le transit
• Diurétique : favorise l'élimination rénale
• Bradycardisant et hypotenseur : régule la tension artérielle
• Anti-infectieux : action notamment sur la sphère bucco-pharyngée
• Sédatif du SNC : activité sur les récepteurs GABA

• Émollient : adoucit la peau (crevasses, furoncles)

• Sphère hépatobiliaire (indication majeure) : dysfonctionnement hépatique, dyskinésie biliaire avec spasmes, asthénie liée à un terrain hépatique fatigué
• Sphère digestive : dyspepsie, troubles intestinaux chroniques (constipation, diarrhées, ou alternance des deux), anorexie d'origine hépatique
• Sphère neurologique : migraines d'origine hépatique, état d'asthénie cérébrale lié à un foie surchargé
• Sphère allergique et respiratoire : allergies saisonnières (rhinite allergique, rhume des foins), asthme

• Usage externe : crevasses, furoncles, affections bucco-pharyngées en gargarisme

• Infusion (de préférence en association) : mélange classique avec bardane, pensée sauvage, radis noir, desmodium ; 1 c. à soupe du mélange par grosse tasse d'eau froide, porter à ébullition, infuser 6 min hors du feu, filtrer
• Extrait fluide, alcoolature, teinture : selon dilution du laboratoire
• Suc frais en ampoule : forme moderne très intéressante

• Décoction ou infusé concentré : pour applications locales sur crevasses, furoncles, ou en gargarisme pour les affections bucco-pharyngées

• Pas d'usage seul ni prolongé : compte tenu de sa richesse en alcaloïdes, à utiliser en mélange avec d'autres plantes et en cures courtes (20 jours)
• Effets inverses à forte dose : des effets opposés à ceux recherchés peuvent apparaître si la posologie est dépassée
• Grossesse et allaitement : usage déconseillé par mesure de prudence
• Bradycardie, hypotension : usage prudent en raison de l'action sur la fréquence cardiaque et la tension

Recette traditionnelle — Tisane des migraines hépatiques

Mélanger 30 g de romarin, 30 g de fleurs de matricaire, 30 g de feuilles de mélisse, 20 g de fumeterre et 20 g de fleurs de primevère officinale. Prendre 1 c. à soupe pour une grosse tasse d'eau froide, porter à ébullition, infuser 6 min hors du feu, filtrer. Boire 2 tasses par jour avant les repas en cure de 20 jours.

• Plante dépurative du printemps
• Action ampho-cholérétique unique
• Utilisée pour les troubles hépatobiliaires et les migraines d'origine hépatique