Gentiana lutea L.
La Gentiane jaune (Gentiana lutea) est le tonique amer de référence. Apéritive, eupeptique et cholagogue, elle stimule la digestion, combat l'asthénie et soutient la convalescence. Grande plante médicinale qui traverse les âges.
La Gentiane jaune (Grande gentiane) est considérée comme le tonique amer de référence. Elle stimule l'appétit, facilite la digestion et combat l'asthénie. Plante médicinale millénaire, elle traverse les âges et reste incontournable des troubles digestifs et de la convalescence.
Grande gentiane, Quinquina indigène, Quinquina des pauvres, Jansonna — Anglais : Yellow gentian
Le nom de la Gentiane jaune (Gentiana lutea L.) vient du roi Gentius d'Illyrie qui l'utilisa contre la peste dans son armée.
La Gentiane jaune a été vulgarisée par le roi Gentius en 180 av. J.-C. et préconisée par Dioscoride et Pline contre diverses maladies. Au Moyen Âge, elle était utilisée comme stomachique et contre les vers intestinaux.
Au XVIe siècle, Mathiole la reconnaît comme diurétique et antidote des piqûres de scorpion. Au début du XXe siècle, le Dr H. Leclerc la considère comme « le type le plus parfait des amers purs ».
Racine séchée et fragmentée (saveur sucrée puis amère intense et persistante)
Synergie classique avec le Quinquina, l'Écorce d'orange amère et la Camomille romaine dans les vins amers apéritifs. Associée à l'Acore, au Ményanthe et à l'Anis dans les vins toniques nerveux. Pour l'asthénie, complémentaire du Quinquina, de la Cannelle et de l'Aubépine.
Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.