Mûrier noir

Morus nigra L.

Le Mûrier noir (Morus nigra), arbre millénaire originaire de Perse. Feuilles riches en 1-désoxynojirimycine — adjuvant phytothérapeutique majeur du diabète de type 2 par inhibition de l'alpha-glucosidase intestinale. Anti-oxydant, anti-glycation, cardioprotecteur.

Mûrier noir

En bref

Mûrier noir (Morus nigra L.) — Le Mûrier noir (Morus nigra), arbre millénaire originaire de Perse.

Principaux usages : Diabète, Cholestérol.

Comment l'utiliser : Infusion de feuilles séchées : 30 à 40 g par litre d'eau ; 2 à 3 tasses par jour, idéalement avant les repas Teinture Mère ou extrait fluide : 30 à 40 gouttes 2 à 3 fois par jour Gélules de poudre de…

À savoir : Aucune contre-indication connue aux doses thérapeutiques Antidiabétiques oraux ou insuline : surveillance glycémique recommandée (action additive).

Synthèse issue de nos 138 ouvrages de référence en phytothérapie.

BIENFAITS

Le Mûrier noir (Morus nigra) est un adjuvant phytothérapeutique majeur du diabète de type 2 — sa 1-désoxynojirimycine inhibe l'alpha-glucosidase intestinale et ralentit l'absorption des sucres. Anti-oxydant et anti-glycation, il protège le diabétique des complications vasculaires.

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Autres noms

Mûrier noir, Mûrier, Morus — Anglais : Black Mulberry

Origine du nom

Le Mûrier noir (Morus nigra L.) est un arbre monoïque de la famille des Moraceae, originaire de Perse et d'Arménie, introduit en Europe méridionale dès l'Antiquité.

Description et habitat

  • Arbre de croissance lente, atteignant 10 à 20 m de haut
  • Vivant plus de 100 ans
  • Fruits composites rouge foncé presque noirs, sucrés et légèrement acidulés

Historique et vertus traditionnelles

Connu depuis la plus haute Antiquité. Au Moyen Âge, on fabriquait dans les régions sans vignes un Vin de Mûrier utilisé dans les monastères. Les feuilles d'une espèce voisine, le Mûrier blanc (Morus alba), servaient à l'alimentation des vers à soie.

Autrefois, les fruits avant maturité étaient utilisés pour préparer un sirop contre les maux de gorge, et l'écorce de racine (très amère) comme vermifuge contre le ver solitaire au XIIème siècle.

Parties utilisées

Feuilles, fruits (mûres)

Constituants connus

  • 1-désoxynojirimycine (DNJ) : inhibiteur d'alpha-glucosidase — anti-diabétique majeur
  • Flavonoïdes : quercétine, isoquercétine, rutine, morusin (prénylé)
  • Acides-phénols : gallique, chlorogénique, protocatéchique, vanillique
  • Fruits : anthocyanes, pectine, vitamines

Propriétés — voie interne

  • Adjuvant majeur du diabète de type 2 : la 1-désoxynojirimycine inhibe l'alpha-glucosidase intestinale et freine l'absorption des sucres après les repas
  • Anti-oxydant et anti-glycation : extraits de Morus nigra réduisent la péroxydation des LDL et la glycation de l'hémoglobine (HbA1c)
  • Fruits anti-oxydants : anthocyanes en abondance
  • Tradition millénaire : connue depuis l'Antiquité, vin de mûres médiéval dans les monastères sans vignes

Propriétés — voie externe

Indications — voie interne

  • Métabolique : traitement d'appoint du diabète non insulinodépendant (DNID)
  • Hyperglycémie post-prandiale
  • Prévention des complications vasculaires

Indications — voie externe

Mode d'emploi — voie interne

  • Infusion de feuilles séchées : 30 à 40 g par litre d'eau ; 2 à 3 tasses par jour, idéalement avant les repas
  • Teinture Mère ou extrait fluide : 30 à 40 gouttes 2 à 3 fois par jour
  • Gélules de poudre de feuilles ou extraits standardisés en DNJ selon dosage du fabricant
  • Cure : 2 à 3 mois en accompagnement diététique du diabète

Mode d'emploi — voie externe

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Précautions d'emploi

  • Aucune contre-indication connue aux doses thérapeutiques
  • Antidiabétiques oraux ou insuline : surveillance glycémique recommandée (action additive)

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Recettes traditionnelles

Synergies

Pour le diabète de type 2 : Fénugrec, Galéga, Haricot (cosses), Olivier, Cannelle, Chrome. Pour l'hyperglycémie post-prandiale : Haricot, Cannelle (sensibilisateur), Curcuma. Pour le cholestérol et la protection cardiovasculaire : Olivier, Artichaut, Chrysanthellum. Combinaison classique : Mûrier + Fénugrec + Cannelle (« trio anti-sucres »).

Ce qu'il faut retenir

  • Adjuvant majeur du diabète de type 2
  • Anti-oxydant et anti-glycation
  • Fruits riches en anthocyanes

Troubles où cette plante est recommandée

Cette plante est traditionnellement conseillée pour les troubles suivants.

Cholestérol Diabète

Questions fréquentes

Quels sont les bienfaits de Mûrier noir ?

Le Mûrier noir (Morus nigra) est un adjuvant phytothérapeutique majeur du diabète de type 2 — sa 1-désoxynojirimycine inhibe l'alpha-glucosidase intestinale et ralentit l'absorption des sucres. Anti-oxydant et anti-glycation, il protège le diabétique des complications…

Comment prendre Mûrier noir ?

Infusion de feuilles séchées : 30 à 40 g par litre d'eau ; 2 à 3 tasses par jour, idéalement avant les repas Teinture Mère ou extrait fluide : 30 à 40 gouttes 2 à 3 fois par jour Gélules de poudre de feuilles ou extraits standardisés en DNJ selon dosage du fabricant Cure : 2 à 3…

Y a-t-il des précautions avec Mûrier noir ?

Aucune contre-indication connue aux doses thérapeutiques Antidiabétiques oraux ou insuline : surveillance glycémique recommandée (action additive) En cas de traitement en cours, de grossesse ou de pathologie, demandez conseil avant utilisation.

Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.