Papayer

Carica papaya L.

Le papayer est un petit arbre tropical dont le latex et les feuilles sont utilisés pour leurs propriétés digestives et anthelminthiques. Riche en enzymes protéolytiques (papaïne), il facilite la digestion des protéines et favorise la cicatrisation.

Papayer (Carica papaya L.)

BIENFAITS

Le papayer facilite la digestion des protéines et soulage les troubles digestifs grâce à ses enzymes naturelles. Il favorise également la cicatrisation des plaies et aide à éliminer les parasites intestinaux.

ICI NOTRE RECOMMANDATION BIO

Autres noms

Papayer, Arbre aux melons, Babaco, Papaye des montagnes — Anglais : Papaya

Origine du nom

Le nom "papaya" proviendrait d'un mot des habitants de Cuba, issu d'une langue caraïbe via l'espagnol.

Description et habitat

  • Petit arbre de 3 à 7 mètres de haut.
  • Appartient à la famille des Caricaceae.
  • Originaire d'Amérique Centrale, cultivé dans toute la zone intertropicale.

Historique et vertus traditionnelles

Le papayer bénéficie d'une longue tradition d'utilisation médicinale, particulièrement aux Antilles. Le fruit vert était traditionnellement employé contre les inflammations locales et les troubles gastro-intestinaux. Les graines et le latex étaient conseillés comme vermifuge, tandis que le jus du fruit ou une infusion de feuilles ou de fleurs était recommandée dans les affections hépatiques.

En usage externe, le fruit vert écrasé était appliqué en cataplasme sur les problèmes de peau. Cette utilisation ancestrale témoigne de la reconnaissance empirique des propriétés protéolytiques et cicatrisantes du papayer, aujourd'hui confirmées par la recherche scientifique moderne.

Parties utilisées

Latex (ou suc de papayer) épaissi obtenu par incision des fruits encore verts, feuilles

Constituants connus

  • papaïne (212 acides aminés)
  • chymopapaïne (218 acides aminés)
  • Alcaloïdes pipéridiniques (carpaïne)
  • Glucosinolates (glucotropéoline)
  • Xylitol

Propriétés — voie interne

  • Facilite la digestion des protéines.
  • Action anthelminthique.
  • Effets anti-inflammatoires.
  • Propriétés cicatrisantes et protéolytiques.

Propriétés — voie externe

  • Protéolytique.

Indications — voie interne

  • Digestives : troubles de la digestion (dyspepsie, inappétence, ballonnements).
  • Parasitoses : intestinales.
  • Cicatrisantes : ulcères chroniques.

Indications — voie externe

  • Détersion des plaies.
  • Affections cutanées (ulcères, brûlures).

Mode d'emploi — voie interne

  • Latex frais comme vermifuge : Enfants : 1 cuillère à café de latex dilué dans du lait; Adultes : 1 cuillère à soupe de latex dilué dans du lait.
  • Papaye fermentée : Sachets de poudre selon les indications du fabricant pour les troubles digestifs et l'action antioxydante et immunostimulante.

Mode d'emploi — voie externe

  • Cataplasme : Fruit vert écrasé en application locale sur les affections cutanées superficielles.

ICI NOTRE RECOMMANDATION BIO

Précautions d'emploi

  • Cardiotoniques : Les personnes sous traitement cardiotonique ne doivent pas consommer les feuilles ni les racines qui contiennent de la carpaïne.
  • Grossesse et allaitement : Par précaution, éviter l'usage du latex et des feuilles pendant la grossesse.
  • Allergies : Certaines personnes peuvent présenter une sensibilité aux enzymes protéolytiques du papayer.

Notez-le

Recettes traditionnelles

Synergies

Le papayer peut être associé à d'autres plantes digestives comme la menthe poivrée, le fenouil ou le gingembre pour optimiser son action sur les troubles digestifs. Pour l'action anthelminthique, une synergie avec l'ail peut être envisagée. En usage externe pour la cicatrisation, il peut être combiné avec le calendula ou l'aloe vera.

Ce qu'il faut retenir

  • Facilite la digestion des protéines.
  • Action anthelminthique.
  • Propriétés cicatrisantes.

Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.