Prunus domestica L.
Le Prunier (Prunus domestica) est un arbre fruitier de la famille des Rosaceae dont les fruits séchés, les pruneaux, sont reconnus depuis l'Antiquité pour leurs vertus laxatives naturelles et leurs propriétés antioxydantes exceptionnelles.
Le pruneau est reconnu pour son action laxative douce et naturelle, particulièrement efficace contre la constipation chronique. Ses propriétés antioxydantes protègent les cellules du vieillissement.
Prunier, Prunier d'Ente — Anglais : Plum tree
Le terme « prune » est apparu dans la langue française en 1265, dérivé du latin populaire prunum. « Pruneau », désignant la prune séchée, est apparu plus tardivement vers 1507. L'origine du nom « Prunier d'Ente » viendrait du verbe « enter », signifiant greffer en vieux français, ou d'une déformation de la « prune-datte » venue de Syrie.
Le Prunier d'Ente (Prunus domestica L.) appartient à la famille des Rosaceae et donne les célèbres pruneaux d'Agen. Les pruneaux sont connus depuis la plus haute Antiquité. Originaires de Chine, ils ont suivi la route de la soie jusqu'en Syrie à Damas. Les Phéniciens, les Grecs, les Romains et la civilisation arabe ont implanté la culture et le séchage du pruneau dans tout le bassin méditerranéen.
Une anecdote historique savoureuse : les Croisés, après leur échec en 1148 devant Damas, ramenèrent des prunes violettes en Europe.
Fruit (pruneau)
Le pruneau peut être associé au psyllium ou aux graines de lin pour renforcer son action sur le transit. En cas de constipation résistante, il peut être combiné à la mauve ou à la guimauve. Pour l'action antioxydante, il se marie bien avec les baies rouges (myrtille, cassis).
Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.