Romarin

Rosmarinus officinalis L.

Le Romarin (Rosmarinus officinalis), célèbre sous-arbrisseau méditerranéen aux feuilles aromatiques, est l'une des grandes plantes médicinales traditionnelles d'Europe. Reconnu pour son action sur le foie, sa puissante activité anti-oxydante et ses vertus toniques, il accompagne aussi bien les troubles digestifs que les douleurs rhumatismales.

Romarin

BIENFAITS

Plante emblématique du pourtour méditerranéen, le Romarin est un tonique amer aromatique d'exception qui soutient les fonctions hépatobiliaire et digestive. Son action anti-oxydante remarquable, associée à ses vertus anti-spasmodiques et anti-inflammatoires, en fait un allié polyvalent pour le confort digestif et la vitalité générale.

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Autres noms

Romarin, Encensier, Herbe aux couronnes, Rosemarine — Anglais : Rosemary

Origine du nom

Le Romarin (Rosmarinus officinalis L.) tire son nom du latin rhus (sumac) et marinus (marin), littéralement « sumac marin ».

Description et habitat

  • Sous-arbrisseau xérophyte de la famille des Lamiaceae
  • Originaire du sud de l'Europe et du Caucase
  • Tiges ligneuses et ramifiées pouvant atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur
  • Feuilles opposées, sessiles, étroites et coriaces
  • Fleurs bleu pâle, lilas ou blanches, se groupant en petites grappes

Historique et vertus traditionnelles

Plante au prestige ancestral, le Romarin était déjà utilisé dans l'Égypte antique, comme en atteste le papyrus d'Ebers. Il fait son arrivée en Europe au IXe siècle et figure parmi les 72 plantes utiles que Charlemagne recommande de cultiver dans les monastères et fermes impériales.

Au XVe siècle, il acquiert une renommée légendaire grâce à l'Eau de la Reine de Hongrie. La reine Isabelle de Hongrie, qui souffrait de goutte, aurait retrouvé sa jeunesse en consommant cet élixir à base de Lamiacées dont le romarin tenait la place principale.

Parties utilisées

Feuilles

Constituants connus

  • Acides-phénols : acide rosmarinique
  • Diterpènes tricycliques : rosmaridiphénol, acide carnosique, rosmadial, carnosol
  • Flavonoïdes : cirsimarine, diosmine, hespéridine
  • Huile essentielle : camphre, 1,8-cinéole, α-pinène, bornéol, verbénone
  • Triterpènes et stéroïdes : acide oléanique et acide ursolique

Propriétés — voie interne

  • Cholérétique et cholagogue : stimule la production et l'évacuation de la bile
  • Hépato-protecteur : protège les cellules du foie
  • Anti-spasmodique : relâche les spasmes digestifs et biliaires
  • Tonique amer aromatique : apéritif et stomachique
  • Carminatif : réduit les gaz intestinaux et les ballonnements
  • Anti-inflammatoire : action anti-ulcéreuse et antiœdémateuse
  • Anti-infectieux et antiviral : utile contre les infections des voies respiratoires
  • Anti-oxydant puissant : grâce au carnosol et à l'acide rosmarinique
  • Hypertenseur : l'huile essentielle stimule la tension artérielle

Propriétés — voie externe

  • Résolutif : favorise la résorption des contusions
  • Astringent : tonifie les tissus
  • Vulnéraire : accélère la cicatrisation

Indications — voie interne

  • Sphère hépatique et digestive : insuffisance hépatobiliaire, ballonnements, spasmes des voies biliaires, dyspepsie
  • Sphère neurologique : migraines, états de fatigue avec baisse de concentration
  • Sphère respiratoire : infections des voies respiratoires hautes et basses
  • Sphère circulatoire : hypotension orthostatique
  • Fatigue et convalescence : redonne tonus et vitalité

Indications — voie externe

  • Sphère ostéo-articulaire : rhumatismes, douleurs articulaires, entorses

Mode d'emploi — voie interne

  • Infusé : 5 à 30 g/l d'eau ; 1 tasse 3 à 4 fois par jour
  • Teinture ou alcoolature : selon dilution du laboratoire

Mode d'emploi — voie externe

  • Décocté : pour compresses ou frictions sur articulations douloureuses
  • Bain stimulant : 50 g de feuilles dans 1 l d'eau
  • Huile essentielle : en friction diluée dans une huile végétale

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Précautions d'emploi

  • Grossesse : éviter l'usage du Romarin
  • Huile essentielle : à forte dose, peut être neurotoxique
  • Enfants : usage externe à privilégier
  • Hypertension : à éviter en usage prolongé

Notez-le

Aux doses recommandées, le Romarin présente un excellent profil de sécurité.

Recettes traditionnelles

Eau de la Reine de Hongrie

Faire macérer dans 1 litre d'alcool à 90° : 100 g de sommités fleuries de romarin, 50 g de tiges fleuries de thym, 25 g de feuilles de marjolaine et 25 g de feuilles de sauge.

Synergies

Association classique avec le Chardon-Marie et le Desmodium pour le soutien hépatique. Associé au Thym, à la Marjolaine et à la Sauge dans la traditionnelle Eau de la Reine de Hongrie. Synergie avec le Boldo et l'Artichaut pour la sphère hépatobiliaire ; avec l'Harpagophytum en usage externe pour les douleurs articulaires.

Ce qu'il faut retenir

  • Le Romarin est un tonique amer aromatique
  • Il soutient les fonctions hépatobiliaire et digestive
  • Son action anti-oxydante est remarquable

Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.