Le Schisandra chinensis est une plante grimpante de la famille des Schisandraceae, originaire d'Asie orientale. Son habitat naturel s'étend de la Chine à la Corée et la Sibérie, jusqu'à 1700m d'altitude. Elle est aujourd'hui largement cultivée pour ses fruits médicinaux.

Ses baies, appelées Wu wei zi en chinois (fruit aux 5 saveurs), combinent les saveurs aigre, sucrée, salée, piquante et amère. Dans la médecine traditionnelle chinoise, cette particularité est associée à la capacité d'harmoniser les 5 éléments (bois, feu, terre, métal et eau) et leurs organes correspondants (foie, cœur, rate, poumon et rein).

Considérée comme une plante supérieure dans le Pen Tsao (traité de médecine chinoise datant de 2697 av. J.-C.), elle est particulièrement reconnue pour ses propriétés adaptogènes et hépatoprotectrices.