Violette

Viola odorata L.

La Violette odorante est une plante printanière aux fleurs parfumées, traditionnellement utilisée pour apaiser la toux et les inflammations respiratoires. Ses propriétés béchiques et émollientes en font un remède doux pour les voies respiratoires et digestives.

Violette

BIENFAITS

La violette est reconnue pour apaiser les toux et les inflammations respiratoires grâce à ses propriétés béchiques et émollientes. Elle soulage également les troubles digestifs légers et les inflammations urinaires.

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Autres noms

Violette, Fleur de mars, Fleur de Carême — Anglais : Violet

Origine du nom

La Violette odorante (Viola odorata L.) est une plante herbacée vivace de la famille des Violaceae, mesurant de 5 à 15 cm de hauteur.

Description et habitat

  • Plante herbacée vivace
  • Mesure de 5 à 15 cm de hauteur
  • Commune dans les lieux couverts, les bois et les pelouses
  • Fleurs violettes parfumées apparaissant au début du printemps

Historique et vertus traditionnelles

La violette est utilisée depuis l'Antiquité. Les anciens Grecs tressaient des couronnes de violettes pour combattre l'ivresse, les maux de tête et la colère. Au XIIe siècle, Sainte Hildegarde de Bingen l'employait essentiellement par voie externe contre les troubles oculaires et la mélancolie.

Ce sont les médecins arabes de la même époque qui ont décrit ses propriétés digestives : « relâcher le ventre, chasser la bile... à l'état frais ». La violette est ainsi entrée dans la pharmacopée européenne comme remède des voies respiratoires et digestives, particulièrement appréciée pour son action douce et son parfum agréable.

Parties utilisées

Fleurs, feuilles et racine

Constituants connus

  • 6 à 10 % de mucilages
  • Anthocyanosides
  • Huile essentielle riche en salicylate de méthyle
  • Acides phénoliques
  • Saponosides dans les racines
  • Alcaloïde : odoratine

Propriétés — voie interne

  • Béchique
  • Anti-tussif (adoucissant)
  • Émollient
  • Laxatif léger
  • Sudorifique

Propriétés — voie externe

  • Adoucissant cutané

Indications — voie interne

  • Sphère respiratoire : Apaisement des muqueuses irritées, calme la toux sèche et irritative.
  • Sphère digestive : Propriétés émollientes pour apaiser les inflammations digestives légères.
  • Sphère urinaire : Apaise les états inflammatoires des voies urinaires.

Indications — voie externe

  • Application locale pour petites plaies et irritations

Mode d'emploi — voie interne

  • Infusion de fleurs : 30 g de fleurs par litre d'eau, infusion 10 minutes, 2 à 3 tasses par jour.
  • Décoction de racine : Maximum 5 g/l pour un effet expectorant.
  • Sirop de fleurs : Faire macérer 100 g de fleurs par litre d'eau toute une nuit, filtrer et ajouter 1 kg de sucre, prendre 4 à 5 cuillères à soupe par jour.
  • Espèces pectorales : Mélange en quantités égales de fleurs de bouillon blanc, coquelicot, guimauve, mauve, pied-de-chat, tussilage et violette.

Mode d'emploi — voie externe

  • Infusion : Utiliser comme adoucissant de la peau.

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Précautions d'emploi

  • Fleurs et feuilles : Aucune contre-indication connue.
  • Racine : Émétique à forte dose (au-delà de 5 g/l). À utiliser avec prudence et sous surveillance.

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Recettes traditionnelles

Synergies

La violette s'associe traditionnellement au bouillon blanc, au coquelicot, à la guimauve, à la mauve, au pied-de-chat et au tussilage dans les mélanges pectoraux (espèces pectorales). Pour les troubles digestifs, elle peut être combinée à la mauve et à la guimauve. En cas de migraines, elle s'allie bien à la menthe.

Ce qu'il faut retenir

  • La violette est un remède doux et naturel des affections respiratoires.
  • Elle possède des propriétés digestives et urinaires apaisantes.
  • Son parfum délicat en fait une plante adaptée aux enfants et aux personnes sensibles.

Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.