30 à 50 g de sommités fleuries dans 1 L d'eau bouillante, infuser 10 min. 2 à 3 tasses/jour.
Déconseillé : grossesse, enfants. Risque d'allergie aux Astéracées.
L'Achillée millefeuille (Achillea millefolium) tire son nom du héros grec Achille, qui selon Pline, l'aurait utilisée pour soigner les blessures de Télèphe, roi des Mysiens. Cette réputation médicinale remonte à la préhistoire : du pollen d'achillée a été découvert en forte concentration dans la grotte de Shanidar en Irak, associé à une sépulture néandertalienne, témoignant de son usage ancestral.
Dioscoride la qualifiait d'« efficacité incomparable contre les plaies saignantes, les ulcères anciens ou récents ». Hippocrate la recommandait en bains contre les hémorroïdes saignantes, tandis qu'Hildegarde de Bingen mentionnait son emploi comme hémostatique. Au XVIe siècle, les médecins allemands Lonicerus et Tabernaemontanus précisaient qu'elle stimulait l'appétit et activait la digestion. Au XIXe siècle, le médecin français Cazin la préconisait pour les maladies du système veineux (varices) et les spasmes utérins.
L'Achillée millefeuille est une plante herbacée vivace de 20 à 80 cm de hauteur, très polymorphe, commune dans les prés, les friches et les bords de chemins. On la rencontre en Europe, Asie et Amérique du Nord où elle est naturalisée, du collinéen au subalpin.
Sa tige est dressée, raide, striée et pubescente, parfois laineuse. Ses feuilles alternes, vertes ou vert-gris, sont sessiles, oblongues, finement découpées (bipennatiséquées) en segments linéaires très nombreux, d'où son nom vernaculaire de « millefeuille ».
L'inflorescence se compose de petits capitules elliptiques disposés en corymbes compacts à l'extrémité des tiges. Les fleurs hermaphrodites présentent 5 fleurs ligulées blanches, roses ou purpurines à la périphérie et 10 à 20 fleurs tubuleuses blanc-jaunâtre au centre. Les fruits sont des akènes blanchâtres.
L'Achillée millefeuille renferme une composition chimique riche et complexe :
L'achillicine est un précurseur de l'azulène, sesquiterpène proche du chamazulène de la matricaire, responsable en partie des propriétés anti-inflammatoires de la plante.
L'Achillée millefeuille est reconnue comme l'une des plantes les plus précieuses pour la santé au féminin, aux côtés de l'alchémille. Elle exerce une action emménagogue qui régule le cycle menstruel, particulièrement en cas d'aménorrhée ou d'irrégularités. Son effet anti-spasmodique sur les muscles lisses utérins soulage efficacement les règles douloureuses (dysménorrhée), tandis que son action hémostatique réduit les règles trop abondantes (ménorragies).
Son action lutéotrope aide à réduire l'excès d'œstrogènes en circulation par une action au niveau hépatique, ce qui en fait une alliée dans la gestion du syndrome prémenstruel, de l'endométriose et des fibromes.
Plante tonique amère, l'Achillée millefeuille stimule l'appétit et active la digestion. Ses propriétés cholagogues et cholérétiques favorisent la production et l'évacuation de la bile, améliorant ainsi la digestion des graisses. Son action anti-spasmodique et anti-inflammatoire des muqueuses soulage les ballonnements, flatulences, éructations et lenteurs digestives, notamment ceux survenant pendant les menstruations.
L'Achillée est un excellent tonique veineux recommandé dans le traitement de l'insuffisance veineuse et des hémorroïdes. Elle renforce les parois des vaisseaux et améliore le retour veineux.
Appliquée en externe, l'Achillée millefeuille démontre des propriétés cicatrisantes, vulnéraires, anti-inflammatoires, anti-bactériennes et antifongiques remarquables. Son suc frais appliqué sur une coupure arrête rapidement le saignement et active la cicatrisation. Elle est traditionnellement utilisée pour soigner crevasses, écorchures, gerçures, affections dermatologiques et piqûres d'insectes.
L'Achillée millefeuille est particulièrement recommandée aux femmes souffrant à la fois de règles douloureuses et de troubles digestifs durant les menstruations. En infusion, teinture-mère ou extrait fluide, elle constitue un traitement de fond efficace des troubles gynécologiques fonctionnels.
Elle peut être associée en synergie avec d'autres plantes dans des tisanes composées, notamment pour les migraines menstruelles (avec armoise, matricaire, fumeterre et souci).
Les jeunes pousses tendres de l'Achillée millefeuille peuvent agrémenter les salades. Ses feuilles hachées servent de condiment à la façon du persil ou peuvent être cuites à l'eau puis sautées au beurre. Les inflorescences parfument agréablement les desserts.
L'Achillée millefeuille est contre-indiquée chez la femme enceinte en raison de son action emménagogue, ainsi que chez les enfants. Les personnes allergiques aux Asteraceae doivent être vigilantes, particulièrement au contact de la plante fraîche qui peut provoquer des inflammations cutanées chez certains individus sensibles.
Ce produit peut s’intégrer dans un protocole phytothérapie conçu spécifiquement pour votre profil de santé.