Voici les plantes que la tradition phytothérapique associe à ce trouble, avec leurs propriétés et leur usage.
Coffea arabica L. / Coffea canephora Pierre ex A.Froehner
Le Caféier (Coffea arabica / C. canephora) est la deuxième matière première commercialisée au monde. Sa graine verte contient du cafestol et du kahweol, deux diterpènes hépatoprotecteurs détruits par la torréfaction. Stimulant, lipolytique et diurétique, le café vert est redécouvert pour son action sur le foie et l'excès pondéral.
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