Asperge

Asparagus officinalis L.

L'asperge (Asparagus officinalis) est une plante médicinale reconnue depuis l'Antiquité pour ses puissantes propriétés diurétiques. Ses racines et rhizomes sont traditionnellement utilisés pour favoriser l'élimination rénale, soulager les troubles urinaires bénins et lutter contre la rétention d'eau.

Asperge

BIENFAITS

L'asperge est reconnue pour ses puissantes propriétés diurétiques qui favorisent l'élimination rénale et le drainage. Elle contribue également au confort urinaire et soutient la fonction cardiaque.

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Autres noms

Asperge, Asperge officinale — Anglais : Asparagus

Origine du nom

L'asperge (Asparagus officinalis L.) est une plante herbacée vivace de la famille des Liliacées, connue et cultivée depuis la plus haute Antiquité. Le nom latin et grec asparagus désigne cette plante mais signifie également « jeune pousse », en référence aux turions tendres qui émergent au printemps.

Description et habitat

  • Plante herbacée vivace à souche rampante, épaisse, cylindrique, charnue, écailleuse et rameuse.
  • Pousse spontanément dans les zones incultes et sablonneuses d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord.
  • Fleurs jaune verdâtre en forme de cloche, visibles de mai à juin.

Historique et vertus traditionnelles

L'asperge est connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. Dioscoride, Pline l'Ancien et Galien la prescrivaient dans les maladies du foie, les coliques néphrétiques et même comme aphrodisiaque. Elle compte parmi les cinq racines diurétiques majeures de la tradition herboristique européenne.

Parties utilisées

Rhizome et racine

Constituants connus

  • Polysaccharides : fructanes de type inuline.
  • Saponosides stéroïdiques : protodioscine.
  • Flavonoïdes : rutine.
  • Acides phénols : composés antioxydants.
  • Acides aminés : asparagine.

Propriétés — voie interne

  • Diurétique puissant.
  • Sédatif cardiaque.
  • Légèrement laxatif.
  • Galactogène.

Propriétés — voie externe

Indications — voie interne

  • Cystites : inflammations de la vessie bénignes.
  • Calculs urinaires : prévention des calculs rénaux.
  • Engorgement lymphatique : favorise le drainage.
  • Hydropisie et œdèmes : rétention d'eau.
  • Rhumatismes : douleurs articulaires chroniques.

Indications — voie externe

Mode d'emploi — voie interne

  • Décocté : 40 g de racine par litre d'eau, faire bouillir 3 à 5 minutes, laisser infuser 10 minutes. Boire 3 tasses par jour.
  • Teinture : 20 g de racine dans 100 ml d'alcool à 20° pendant 10 jours. Absorber 1 cuillérée à café avant les repas.
  • Décoction concentrée : 40 g de racine dans 750 ml d'eau. Boire dans la journée.

Mode d'emploi — voie externe

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Précautions d'emploi

  • Inflammation des voies urinaires ou du rein.
  • Irritation vésicale ou rénale.
  • Lithiase à oxalate de calcium.

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Recettes traditionnelles

Synergies

L'asperge s'associe traditionnellement avec l'ortie, la verge d'or, le pissenlit, le persil et la prêle des champs pour renforcer son action diurétique et drainante, notamment dans la prévention des calculs rénaux. En cas de rhumatismes, elle peut être combinée au cassis, au frêne ou à la reine-des-prés.

Ce qu'il faut retenir

  • Propriétés diurétiques remarquables.
  • Utilisée depuis l'Antiquité.
  • Doit être prescrite avec discernement.

Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.