Rubus fruticosus L.
La Ronce (Rubus fruticosus) est un arbuste épineux de la famille des Rosacées, répandu dans toute l'Europe. Ses feuilles, riches en tanins astringents, sont traditionnellement utilisées pour leurs propriétés tonifiantes veineuses et régulatrices digestives.
La Ronce est une plante astringente traditionnelle, reconnue pour ses propriétés tonifiantes sur la circulation veineuse et son action régulatrice sur les troubles digestifs légers.
Ronce, Mûrier sauvage, Mûrier des haies, Aronce — Anglais : Bramble
La Ronce (Rubus fruticosus L.) tire son nom latin rubus qui désignait à la fois la ronce, le framboisier et l'églantier, et serait apparenté à l'adjectif ruber signifiant "rouge", en allusion à la couleur de ses fruits. Le mot français "ronce" vient du latin rumex, signifiant "dard", en référence à ses nombreux aiguillons.
La Ronce possède une longue tradition d'usage médicinal. Les fruits servaient déjà de nourriture à l'époque préhistorique. Théophraste et Dioscoride mentionnent les propriétés astringentes de la plante : elle raffermit les gencives, tonifie l'utérus et soigne les hémorroïdes. Sainte Hildegarde recommande également la Ronce pour ces mêmes propriétés thérapeutiques.
Traditionnellement, on utilisait les feuilles du printemps, dont l'odeur est fine et agréable, et la saveur astringente. Les tanins présents en quantité importante (8 à 14 %) confèrent à la plante ses principales vertus médicinales.
Feuilles (du printemps)
Thé de Ronce
Prendre 2 parties de feuilles fraîches de ronce et 1 partie de feuilles de framboisier, les laisser se flétrir, les hacher grossièrement, les asperger d'eau, les nouer dans un linge et les laisser fermenter 2 à 3 jours dans un endroit chaud. Un parfum de rose se développe alors.
La Ronce se marie traditionnellement avec les feuilles de Framboisier (Rubus idaeus) pour renforcer l'action astringente et tonique utérine. Elle s'associe également aux feuilles de Fraisier et à l'Aspérule odorante dans des tisanes rafraîchissantes et diurétiques. Pour les troubles veineux, elle peut être combinée à la Vigne rouge ou au Marronnier d'Inde.
Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.