Safran
Crocus sativus L.
Le Safran (Crocus sativus), épice la plus chère au monde, est un sédatif et anti-dépresseur naturel. Action sur sérotonine, dopamine, noradrénaline (safranal, crocine). Validé dans la dépression légère à modérée.
Crocus sativus L.
Le Safran (Crocus sativus), épice la plus chère au monde, est un sédatif et anti-dépresseur naturel. Action sur sérotonine, dopamine, noradrénaline (safranal, crocine). Validé dans la dépression légère à modérée.
Le Safran (Crocus sativus L.) est une plante vivace à bulbe de la famille des Iridaceae, originaire du sud-est de l'Europe et de l'ouest de l'Asie. Cultivé en Europe (Espagne), au Maroc, en Iran, au Cachemire et dans l'ouest de la Chine. Les 3 stigmates rouges odorants de chaque fleur constituent l'épice. Son nom dérive du grec Krokos et de l'arabe za'faran.
Signalé par Homère comme médicament et parfum. Dioscoride et Pline l'utilisaient comme diurétique. L'empereur Néron en faisait joncher le sol. Aux XVIIe-XVIIIe siècles, dans les pilules de cynoglosse et le laudanum de Sydenham, surnommé « le roi des végétaux ». Au XIXe, Roques lui reconnaît des propriétés stomachiques, emménagogues, aphrodisiaques et narcotiques légères. Henri Leclerc le conseillait pour les douleurs gastriques, dysménorrhées et insuffisance ovarienne.
Le Safran est sédatif et anti-dépresseur validé. Le safranal agit comme agoniste GABA et inhibiteur de la recapture de la sérotonine. La crocine inhibe la recapture de la dopamine et de la noradrénaline. Anti-spasmodique, stomachique, emménagogue, hypolipidémiant, anti-oxydant. Analgésique en externe.
Système nerveux (indication majeure) : états neurotoniques (adulte et enfant), troubles du sommeil, dépression légère à modérée.
Voie externe : poussées dentaires de l'enfant (solution Delabarre).
L'infusion à 0,5-1 g/l de stigmates (2-3 tasses/jour) ou les extraits standardisés en gélules (30 mg/jour à 0,6 % de safranal) sont les formes validées par la recherche moderne.
Ne pas dépasser 1-1,5 g de stigmates/jour. À forte dose (≥ 5 g), effet narcotique et abortif. Contre-indiqué chez la femme enceinte.
Des études cliniques en double aveugle montrent l'efficacité du Safran dans la dépression légère à modérée avec une efficacité comparable à la fluoxétine et à l'imipramine, mais avec moins d'effets secondaires. Recherches en cours sur ses propriétés anti-cancéreuses, anti-mutagènes et immunomodulatrices (caroténoïdes).
Le Safran (Crocus sativus), épice la plus chère au monde, est un sédatif et anti-dépresseur naturel. Validé scientifiquement comme alternative aux antidépresseurs légers à modérés, il agit sur la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline. Anti-oxydant et anti-spasmodique.
Synergie majeure avec le Millepertuis, la Rhodiole et le Griffonia dans les états dépressifs. Pour le sommeil, complémentaire de la Passiflore, de la Valériane et de la Lavande. Pour les troubles gastriques, partenaire de la Mélisse et de la Matricaire.
PARTIES UTILISEES: