Acérola

Malpighia punicifolia L. (syn. Malpighia glabra L.)

L'Acérola (Malpighia punicifolia) ou « Cerise des Barbades » est l'un des fruits les plus riches en vitamine C — 20 à 30 fois plus que l'orange. Référence des cures d'hiver, du renforcement immunitaire, des convalescences et des asthénies. Anti-oxydant majeur.

Acérola

BIENFAITS

L'Acérola (Malpighia punicifolia), « Cerise des Barbades », est l'un des fruits les plus riches en vitamine C — 20 à 30 fois plus que l'orange. Tonique, anti-infectieuse, reminéralisante : référence des cures d'hiver, de la convalescence et des asthénies. Sa vitamine C naturelle, mieux assimilée que la synthétique, en fait un soutien immunitaire premium.

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Autres noms

Acérola, Cerise des Barbades — Anglais : Acerola

Origine du nom

L'Acérola (Malpighia punicifolia L., syn. Malpighia glabra L.) rend hommage à Marcello Malpighi (1628-1694), médecin italien anatomiste et père de l'histologie. Acérola viendrait de l'arabe az-zourour, nom donné par les conquistadors.

Description et habitat

  • Arbuste de 1,5 à 3 m de la famille des Malpighiaceae
  • Originaire d'Amérique du Sud
  • Pousse dans les régions tropicales — Pérou, forêts amazoniennes du Brésil et Antilles

Historique et vertus traditionnelles

Au Brésil, les fruits sont consommés sous forme de jus. Les indiens de la forêt amazonienne l'utilisaient contre les diarrhées et les troubles hépatiques. Dans les années 1950, sa teneur exceptionnelle en vitamine C a retenu l'attention des scientifiques, faisant de l'acérola la référence du complément vitaminique naturel.

Parties utilisées

Fruit (petite drupe rouge orangée, pulpe juteuse acidulée)

Constituants connus

  • Vitamine C (acide ascorbique) : 20 à 30 fois plus que l'orange — concentration record
  • Anthocyanosides et flavonoïdes : potentialisent l'action et la stabilité de la vitamine C
  • Minéraux : phosphore, calcium, potassium, magnésium, fer
  • Vitamines B, A, E

Propriétés — voie interne

  • Tonifiant
  • Stimulant
  • Anti-infectieux
  • Reminéralisant
  • Anti-oxydant
  • Immuno-stimulant

Propriétés — voie externe

  • Vulnéraire
  • Tonifiant
  • Cicatrisant cutané

Indications — voie interne

  • Immunité et asthénie (indication principale) : renforcement du système immunitaire, convalescences, asthénies fonctionnelles, perte d'appétit, surmenage, états grippaux.
  • Digestif : diarrhées, troubles hépatiques (usage traditionnel amazonien).

Indications — voie externe

  • Cutané : tonification et cicatrisation cutanée.

Mode d'emploi — voie interne

  • Gélules, comprimés, poudre : selon dosage du fabricant — généralement 500 mg à 1 g de poudre par jour
  • Décocté (traitement des diarrhées) : 60 g de poudre d'acérola dans 1 litre d'eau, bouillir 10 min ; 2 à 3 tasses par jour
  • Cure d'hiver type : 1 comprimé matin et midi en cure de 1 à 3 mois, idéalement au début des repas

Mode d'emploi — voie externe

  • Crème à base de poudre d'acérola : 1 à 20 % — tonifiant et cicatrisant cutané

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Précautions d'emploi

  • Aucune contre-indication mentionnée à ce jour
  • Prudence à très haute dose chez les sujets sensibles : possibles troubles digestifs (acidité de la vitamine C)
  • Lithiase oxalique : doses élevées et prolongées à éviter

Notez-le

L'Acérola est le complément naturel de vitamine C de référence. Sa biodisponibilité supérieure à la vitamine C de synthèse en fait un produit phare des cures hivernales et de la médecine préventive.

Recettes traditionnelles

Synergies

Pour l'immunité : Échinacée, Sureau, Cynorrhodon, Argousier. Pour l'asthénie : Ginseng, Éleuthérocoque, Rhodiole, Maca. Pour la convalescence : Avoine, Spiruline. Pour la vitamine C naturelle : Cynorrhodon, Argousier, Cassis.

Ce qu'il faut retenir

  • Source de vitamine C naturelle la plus concentrée
  • Stimulant immunitaire de référence
  • Anti-oxydant majeur

Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.