Apium graveolens var. graveolens L.
L'Ache des marais, ancêtre du céleri cultivé, est une plante bisannuelle aromatique reconnue depuis l'Antiquité pour ses vertus diurétiques et digestives. Utilisée principalement pour ses racines, fruits et feuilles, elle favorise l'élimination rénale et soulage les inconforts digestifs.
L'Ache favorise l'élimination rénale et soulage les troubles digestifs comme les ballonnements et les digestions difficiles. Elle soutient également le confort articulaire en cas de rhumatismes.
Ache des marais, Ache odorante, Céleri sauvage, Persil des marais — Anglais : Marsh parsley
L'Ache (Apium graveolens var. graveolens L.) est connue depuis l'Antiquité. Le nom latin apium désignait à la fois l'ache des marais et le persil dans les textes anciens.
L'Ache est utilisée depuis la plus haute Antiquité pour combattre une multitude de maladies. Elle était particulièrement prisée pour ses propriétés médicinales et son usage s'est perpétué à travers les siècles dans les pharmacopées traditionnelles européennes.
Fruits, feuilles et racine
L'Ache s'associe classiquement avec le fenouil, l'asperge, le persil et le petit houx dans le « Sirop des cinq racines » pour une action dépurative. Elle peut également être combinée avec la menthe et la pervenche en cataplasme pour les engorgements laiteux. Pour potentialiser son action diurétique, on peut l'associer à l'orthosiphon ou à la piloselle.
Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.