Avena sativa L.
L'Avoine (Avena sativa) est une céréale reminéralisante et fortifiante, riche en silice, fer, manganèse et zinc. Sédatif doux (gramine), aide au sevrage tabagique reconnue. Son son est anti-cholestérol et hypoglycémiant. Asthénie, déminéralisation, insomnie, pré-ménopause.
L'Avoine (Avena sativa L.) est une céréale annuelle cultivée de la famille des Poaceae, originaire d'Europe centrale et de l'ouest de l'Asie, connue depuis l'âge du bronze. Son chaume non ramifié atteint 50 cm à 1 m de haut, et son inflorescence en panicule lâche pyramidale est caractéristique.
Le mot Avena est un vieux terme indo-européen. Selon Lemery, « Avoine » viendrait d'avere (« souhaiter ») car les chevaux aspirent à en manger.
L'avoine a été consommée de tout temps par l'homme sous forme de bouillie ou de gruau. Jadis, la paille d'avoine rembourrait les matelas pour éviter les rhumatismes. En Écosse, où le sol pauvre ne permet pas la culture du blé, l'avoine est traditionnellement l'aliment de base — d'où le célèbre dicton écossais : « Voilà pourquoi l'Angleterre a de si bons chevaux et l'Écosse, des hommes aussi admirables ! »
L'Avoine est reminéralisante, fortifiante, stimulante de la thyroïde (légère), sédative et régulatrice du sommeil, hypo-cholestérolémiante et hypoglycémiante (son), diurétique. Elle renforce les fonctions musculaires et présente un léger effet oestrogénique utile en pré-ménopause.
Neuro-endocrinien (indication principale) : convalescence, asthénie, états d'épuisement, déminéralisation, pré-ménopause, insuffisance thyroïdienne légère.
Sevrages : aide reconnue au sevrage tabagique, sevrage des tranquillisants.
Métabolique : hypercholestérolémie, glycémie (son d'avoine).
Externe : bains pour prurit et eczéma.
TM ou extrait hydro-alcoolique de plante fraîche (parties aériennes vertes). Son d'avoine en diététique. En externe : bains de flocons pour peaux irritées et prurigineuses (eczéma atopique).
Aucune toxicité observée. Prudence en cas d'intolérance au gluten (préférer des produits certifiés sans gluten).
L'Avoine est l'une des plantes les plus polyvalentes du monde tempéré : à la fois alimentaire, médicinale et cosmétique. Son indication dans le sevrage tabagique est validée par l'usage et étudiée scientifiquement. Le son d'avoine est entré dans la diététique moderne anti-cholestérol et minceur. Plante incontournable des cures de fond.
L'Avoine (Avena sativa) est une céréale médicinale exceptionnelle. Reminéralisante (silice, fer, Mn, Zn), elle restaure les organismes épuisés ou déminéralisés. Sa gramine en fait un sédatif doux du système nerveux. Aide reconnue au sevrage tabagique. Son son d'avoine, riche en bêta-glucanes, est anti-cholestérol et coupe-faim.
Pour l'asthénie : Ginseng, Éleuthérocoque, Rhodiole. Pour la déminéralisation : Prêle, Ortie, Lithothamne, Bambou. Pour le sevrage tabagique : Plantain, Valériane, Escholtzia. Pour l'insomnie : Passiflore, Aubépine, Mélisse. Pour le cholestérol : Olivier, Ail, Fucus.
TM de plante fraîche : 30 à 40 gouttes 3 fois par jour pendant les premières semaines, à diminuer progressivement. Diminue l'envie de fumer et l'anxiété de sevrage.
PARTIES UTILISEES: