Basilic

Ocimum basilicum L.

Le Basilic (Ocimum basilicum), plante royale millénaire, est sédatif, anti-spasmodique et relaxant digestif. Soulage troubles du sommeil, anxiété, migraines nerveuses et ballonnements. À ne pas confondre avec le basilic sacré.

Basilic

BIENFAITS

Le Basilic (Ocimum basilicum), plante royale et condimentaire millénaire, est sédatif, anti-spasmodique et relaxant digestif. Soulage troubles du sommeil, anxiété, migraines nerveuses et troubles gastriques spasmodiques. À ne pas confondre avec le Basilic sacré (Ocimum sanctum).

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Autres noms

Basilic commun, Basilic romain, Herbe royale, Pistou, Herbe du roi, Grand basilic, Basilic aux sauces, Oranger des savetiers — Anglais : Basil

Origine du nom

Le Basilic (Ocimum basilicum L.) est une plante aromatique annuelle de 15-50 cm, de la famille des Lamiaceae, originaire de l'Asie du sud (Inde), importée il y a 4000 ans en Égypte puis Rome. Son nom dérive du grec Basilikon (« plante royale »).

Description et habitat

  • Plante aromatique annuelle de 15-50 cm
  • Originaire de l'Asie du sud (Inde)
  • Famille des Lamiaceae

Historique et vertus traditionnelles

Plante « royale » qui a donné son nom à nos basiliques. Pline l'Ancien le recommande contre l'épilepsie. Dioscoride contre les piqûres de scorpion. Au Moyen Âge, plante de sorcellerie ; Bernard de Gordon puis Hoffmann le préconisent contre la mélancolie. Au Népal et en Inde, plante sacrée vouée à Krishna (mais il s'agit du basilic sacré, Ocimum sanctum).

Parties utilisées

Feuilles et sommités fleuries

Constituants connus

  • HE : estragol (méthyl chavicol), eugénol, cinéol, fenchol, linalol (chémotypes variables)
  • Acides-phénols : caféique, rosmarinique
  • Flavonoïdes : quercétol, kaempférol
  • Coumarines, tanins, acides ursolique et oléanolique

Propriétés — voie interne

  • Sédatif
  • Anti-spasmodique
  • Relaxant digestif
  • Carminatif
  • Anti-émétique (nausées)
  • Galactogène
  • Hypoglycémiant (à l'étude)

Propriétés — voie externe

  • Antiseptique

Indications — voie interne

  • Système nerveux : troubles mineurs du sommeil, anxiété, nervosité, vertiges, migraines nerveuses, dépression nerveuse mineure.
  • Système digestif : troubles gastriques spasmodiques, ballonnements, flatulences, nausées.

Indications — voie externe

  • Infections buccales et pharyngées
  • Dermatoses virales (herpès, zona, verrues)

Mode d'emploi — voie interne

  • Infusé : 20 à 40 g par litre d'eau, 1 tasse après chaque repas
  • Usage culinaire cru pour parfumer crudités, pâtes, poissons

Mode d'emploi — voie externe

  • Décocté : 100 g par litre pour gargarismes (pharyngites)
  • Cataplasmes
  • Alcoolat vulnéraire pour plaies et blessures

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Précautions d'emploi

  • À dose élevée : effets néfastes possibles sur le système nerveux
  • HE : chémotypes variables — précautions usuelles en aromathérapie (estragol)

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Recettes traditionnelles

Recette traditionnelle — Vin au basilic

Une poignée de fleurs et feuilles hachées, macérer 3 jours dans 1 l de vin blanc. Sucrer avec un sirop de sucre refroidi. À utiliser en apéritif.

Synergies

Synergie avec la Ballote, la Mélisse, la Matricaire, le Fenouil et la Menthe poivrée dans les crampes gastro-intestinales. Pour les migraines : Marjolaine, Lavande, Mélisse. Pour les pharyngites : Romarin, Sauge.

Ce qu'il faut retenir

  • Plante royale et condimentaire millénaire
  • Soulage troubles du sommeil, anxiété, migraines nerveuses
  • À ne pas confondre avec le basilic sacré

Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. En cas de pathologie, de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.