Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry (syn. Eugenia caryophyllus)
Le Giroflier (Syzygium aromaticum) et ses clous de girofle, anti-infectieux puissants et anesthésiants dentaires. Eugénol majeur (15-20 % d'HE). Antiviral, antibactérien, antiparasitaire, analgésique, tonique. Maux de dents, états grippaux, fatigue, troubles digestifs.
Le Giroflier (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry, syn. Eugenia caryophyllus) est un arbre de 10-15 m de la famille des Myrtaceae, originaire des Moluques (Indonésie), aujourd'hui cultivé à Zanzibar, Madagascar, Sri Lanka, Malaisie. Sa cime conique porte des feuilles lancéolées luisantes et des fleurs odorantes en bouquets terminaux. Les boutons floraux non ouverts, cueillis et séchés, deviennent les clous de girofle.
Le nom Eugenia rend hommage au botaniste Eugène de Savoie Carignan ; caryophyllus vient du grec karuo (« noyau ») et phyllon (« feuille »). Nom anglais : Clove tree.
Les Indiens mentionnaient le commerce du clou de girofle dans le Ramayana (vers 200 av. J.-C.). Les Chinois de la dynastie Han (206 av. J.-C. - 220 ap. J.-C.) en imposaient l'usage aux courtisans pour parfumer l'haleine devant l'Empereur. Les Grecs et Romains le connaissaient (Pline l'Ancien, Ier siècle). Une découverte archéologique en Syrie datant de 1700 av. J.-C. atteste d'un commerce avec l'Occident bien plus ancien.
En Europe, le clou de girofle apporté au IVe siècle par les Arabes devient à la mode au Moyen Âge. Sainte Hildegarde le vantait contre les maux de tête, la surdité, l'hydropisie. Dante le cite dans la Divine Comédie. Les Portugais arrivés aux Moluques en 1511 s'en assurèrent le monopole en brûlant les arbres hors de Ternate, puis monopole hollandais. Pierre Poivre, intendant de l'île de France, brisa ce monopole en l'acclimatant aux Mascareignes puis aux Antilles. Il entre dans diverses formules médicinales célèbres : « spécifique anodyn » de Paracelse, « Laudanum » de Sydenham, « Élixir » de Garus.
Voie interne : tonifiant, stimulant, anti-asthénique, anti-infectieux (antiviral, antibactérien, antiparasitaire), anti-inflammatoire, analgésique, anesthésiant, anti-spasmodique, digestif.
Voie externe : anti-infectieux, anti-inflammatoire, analgésique, anesthésiant.
Asthénie : dissipe la fatigue physique et intellectuelle.
Digestif : diarrhées bactériennes, facilite la digestion.
Cutanéo-muqueux (externe) : inflammations bucco-pharyngées, maux de dents.
Infusé de clous dans mélange anti-infectieux. HE diluée en local (dent, peau) ou en interne sur support (1-2 gouttes).
HE CI grossesse, allaitement, enfant < 6 ans, asthme (avis médical). Irritante pure — diluer. Prudence avec anticoagulants.
Le clou de girofle est l'anesthésique dentaire naturel par excellence. Synergie classique en aromathérapie anti-infectieuse avec Cannelle, Thym, Sarriette, Origan. Composant historique du « Vinaigre des 4 voleurs » utilisé pendant la peste. Hypocras traditionnel : Cannelle + Girofle + Gingembre + Noix muscade + Cardamome.
Le Giroflier (Syzygium aromaticum), ses clous de girofle anti-infectieux puissants et anesthésiants dentaires. Eugénol majeur (15-20 % d'HE). Antiviral, antibactérien, antiparasitaire, analgésique, tonique anti-asthénique. Maux de dents, infections buccales, états grippaux, fatigue physique et intellectuelle, diarrhées.
Pour les maux de dents : application locale d'HE diluée, Camomille romaine. Pour les états grippaux : Cannelle, Thym, Sarriette, Échinacée (Vinaigre des 4 voleurs). Pour les diarrhées : Origan, Sarriette, Cannelle. Pour la fatigue : Quinquina, Ginseng, Romarin (inhalation HE). Hypocras traditionnel : Girofle + Cannelle + Gingembre + Noix muscade + Cardamome.
PARTIES UTILISEES: