Myristica fragans Houtt.
Le Muscadier (Myristica fragans) et sa noix de muscade, épice millénaire des Moluques. HE riche en myristicine et eugénol — stimulant neuro-tonique, carminatif digestif, anti-parasitaire. Asthénies, atonie digestive, entérocolites. Toxique à forte dose.
Le Muscadier (Myristica fragans Houtt.) est un arbre dioïque pouvant atteindre 12 m et être centenaire, de la famille des Myristicaceae, originaire des îles de Banda dans l'archipel indonésien des Moluques. Cultivé en Indonésie, Sri Lanka, Antilles. Fruits en capsule ovoïde : péricarpe charnu jaune entourant une graine brune (la noix muscade) elle-même entourée d'un arille rouge vif en réseau de filaments (le macis).
Son nom « Muscade » vient de l'occitan Muscada (« musqué ») ; muristikos en grec signifie « parfumé ». Nom commun : Muscade des Moluques. Nom anglais : Nutmeg, Myristica.
La noix muscade a connu une renommée à nulle autre pareille. Au XVIe siècle, les esclaves sur les bateaux marchands en consommaient pour soulager douleurs et fatigue. À la Renaissance, Jean Fernel la considère comme un « puissant stimulant de l'esprit et des sens ». Au XVIIIe siècle, elle entre dans 24 préparations du Codex de 1758. Simon Pauli lui consacre 876 pages de son livre ! J. F. Cartheuser en étudia l'huile essentielle.
Le macis entrait dans la composition du « Vin diurétique de la Charité ». En 1768, Pierre Poivre introduit le muscadier à l'Île Maurice et à La Réunion pour briser le monopole hollandais. L'École de Salerne avait écrit : « Unica nux prodest, nocet altera, tertia necat » — « une noix est profitable, une seconde nuisible, une troisième mortelle ».
Note : la myristicine et l'élémicine sont des psychotropes IMAO qui augmentent dopamine et noradrénaline ; études récentes suggèrent une activité anti-cancéreuse via la détoxication hépatique (glutathion S-transférase).
Voie interne : tonifiant, stimulant, neurotonique, utérotonique, antiseptique, anti-parasitaire, antalgique, carminatif, emménagogue, anti-inflammatoire, hépato-protecteur.
Asthénie : asthénies fonctionnelles, surmenage, états grippaux.
Digestif : atonie digestive, entérocolite spasmodique, entérocolite infectieuse, diarrhée, parasitose intestinale.
HE 1 goutte sur support, encadré. Usage culinaire en pincée. Mellite traditionnel.
Toxique aux fortes doses (effet stupéfiant). HE CI enfant, grossesse, allaitement. Interactions IMAO. Antécédents psychiatriques : éviter.
La Noix muscade est une épice médicinale puissante mais d'usage encadré. En aromathérapie, elle complète Cannelle, Girofle et Gingembre dans les formules digestives et anti-infectieuses. Hypocras traditionnel : Cannelle + Girofle + Gingembre + Noix muscade + Cardamome. Pour les diarrhées : Cannelle, Girofle, Sarriette.
Le Muscadier (Myristica fragans) et sa noix de muscade, épice millénaire des Moluques. HE riche en myristicine et eugénol — stimulant neuro-tonique, carminatif digestif, anti-parasitaire. Asthénies, surmenage, atonie digestive, entérocolites, diarrhées. Marge thérapeutique étroite — toxique à forte dose.
Pour les entérocolites et diarrhées : Cannelle, Clou de girofle, Sarriette, Origan. Pour les asthénies : Kola, Maté, Romarin (HE inhalation). Pour le surmenage : Ginseng, Éleuthérocoque, Rhodiole. Hypocras de vin : Muscade + Cannelle + Girofle + Gingembre + Cardamome.
PARTIES UTILISEES: